D'où est-ce que l'huile de palme est extraite ?
FAQ / Chatter en ligne / Donnez-moi un prix / Date : 20 octobre 2014
L’huile de palme est une huile végétale extraite des graines des palmiers. L’huile de palme est le deuxième plus grand type d’huile végétale comestible au monde, après l’huile de soja.
D'où est-ce que l'huile de palme est extraite ? Ils sont extraits du fruit de la palme. Actuellement, environ 20 pays dans le monde produisent de l’huile de palme. La Malaisie et l’Indonésie sont les deux plus grands pays producteurs d’huile de palme au monde.
Il existe plusieurs étapes pour produire de l’huile de palme:
D'où est-ce que l'huile de palme est extraite ? Ils sont extraits du fruit de la palme. Actuellement, environ 20 pays dans le monde produisent de l’huile de palme. La Malaisie et l’Indonésie sont les deux plus grands pays producteurs d’huile de palme au monde.
Il existe plusieurs étapes pour produire de l’huile de palme:
- Récolter les grappes fraîches et mûres dans l’orchard (la zone située à environ 15 degrés de latitude par rapport à l’équateur terrestre, du nord au sud, où la production de fruits de palmier est abondante). Ensuite, ces fruits frais sont stérilisés hermétiquement dans un appareil spécial, en faisant pénétrer de la vapeur directement pendant 60 minutes. L’objectif est d’empêcher la décomposition des enzymes et ainsi d’éviter une augmentation supplémentaire du contenu en acides gras libres dans l’huile obtenue.
- Après stérilisation et séparation du fruit de palmier du bouquet de fruits frais, ce dernier constitue le principal produit que nous traitons. L’objectif de la broyage est de séparer la pulpe et de la transformer en pâte de palmier. En même temps, la vapeur est utilisée pour cuire le fruit de palmier et briser les cellules de la pulpe.
- Après avoir heurté quelque chose, le fruit de palmier a été projeté à l’intérieur de la presse à vis. Ensuite, nous obtenons le pétrole brut.
- Comme l’huile de palme brute contient de grandes quantités de colloïdes, d’acides gras libres et de pigments naturels, il est nécessaire de la clarifier avant de la consommer.
- Les processus de raffinage de l’huile de palme se divisent en quatre étapes : la dégommage et la déacidification, la décoloration, la déodorisation, puis le refroidissement et la filtration.
- L’huile de palme peut être vendue directement aux grossistes après raffinage, ou être mise sur le marché local après emballage.
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