หน้าแรก ผลิตภัณฑ์ โรงกลั่นน้ำมันเมล็ดปาล์ม การกลั่นน้ำมันเมล็ดปาล์มโดยวิธีทางกายภาพ

การกลั่นน้ำมันเมล็ดปาล์มโดยวิธีทางกายภาพ

โรงกลั่นน้ำมันเมล็ดปาล์ม / สนทนาออนไลน์ / บอกราคาให้ฉันที / วันที่: 7 สิงหาคม 2018

มีการพัฒนากระบวนการสองวิธีสำหรับการผลิตน้ำมันและไขมันที่สามารถรับประทานได้ ได้แก่ การผลิตแบบทางกายภาพและการผลิตแบบทางเคมี การตัดสินใจว่าจะใช้กระบวนการใดนั้นขึ้นอยู่กับประเภทและคุณภาพของน้ำมันดิบที่จะนำมาผลิต ชื่อ “การผลิตแบบทางกายภาพ” และ “การผลิตแบบทางเคมี” นั้นมาจากเทคโนโลยีกระบวนการที่ใช้ในการกำจัดกรดไขมันอิสระ (Free Fatty Acids: FFA) ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำมันมีความเป็นกรด การกลั่นน้ำมันเมล็ดปาล์มแบบทางกายภาพนั้น เป็นกระบวนการที่ใช้ประโยชน์จากจุดเดือดที่ต่ำกว่าของสาร FFA เมื่อเทียบกับจุดเดือดของน้ำมันทริกลิเกอไรด์ ในกระบวนการผลิตน้ำมันมะพร้าวด้วยวิธีเคมีหรือวิธีใช้สารด่าง จะมีการใช้สารด่างเพื่อทำให้สาร FFA เป็นกลาง

กระบวนการกลั่นน้ำมันเมล็ดปาล์มนั้นเหมือนกับกระบวนการกลั่นน้ำมันปาล์มทั่วไป

การกลั่นน้ำมันเมล็ดปาล์มเป็นกระบวนการที่ดำเนินไปอย่างมีขั้นตอนชัดเจน ในกระบวนการกลั่นน้ำมันดิบ จะมีการกำจัดโฟสโฟลิปิด สีย้อม กลิ่นไม่พึงประสงค์ กรดไขมันอิสระ และสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ ออกไป กระบวนการผลิตน้ำมันเมล็ดปาล์มทั้งหมดประกอบด้วยขั้นตอนการกำจัดกาก/การทำให้เป็นกลาง การฟอกขาว และการกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์

การกลั่นด้วยวิธีทางกายภาพเป็นวิธีที่ใช้ในกระบวนการกลั่นน้ำมันเมล็ดปาล์ม ด้วยวิธีนี้ กรดไขมันอิสระจะถูกกำจัดออกไปในระหว่างกระบวนการกลั่น ซึ่งเป็นขั้นตอนหนึ่งของการกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ ในการให้ได้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพ น้ำมันดิบจะต้องผ่านกระบวนการกำจัดกากออกอย่างถี่ถ้วน

เวิร์กช็อปการผลิตน้ำมันเมล็ดปาล์ม

กระบวนการผลิตน้ำมันมะพร้าวด้วยวิธีทางกายภาพประกอบด้วยสามขั้นตอนหลัก:
1) การกำจัดกากโดยวิธีแห้ง:
ในกระบวนการกำจัดกลีบน้ำมันแบบแห้ง จะมีการผสมน้ำมันปาล์มดิบกับกรดที่ได้รับการรับรองว่าปลอดภัยสำหรับการใช้ในอาหาร เพื่อกำจัดกรดไขมันที่อยู่ในรูปแบบอิสระออกไป
2) การฟอกขาว:
น้ำมันที่ผ่านการกำจัดกากจะถูกผสมเข้ากับดินในสภาพที่มีความดันต่ำ จากนั้นจึงนำไปทำให้แห้งและกำจัดอากาศออก ดินขาวสำหรับฟอกสีสามารถดูดซับอนุภาคสีหลัก ตลอดจนสารปนเปื้อนที่เป็นโลหะและสารที่สามารถทำปฏิกิริยาออกซิเดชันในน้ำมันได้
3) การกลั่น / การขจัดกลิ่นเหม็น:
น้ำมันที่ผ่านการฟอกขาวจะถูกนำไปกำจัดอากาศออกก่อน จากนั้นจึงนำไปให้ความร้อนเพื่อกำจัดอากาศที่เหลืออยู่และสารที่ระเหยได้ทั้งหมดออกไป
จากนั้นน้ำมันก็จะเข้าสู่ขั้นตอนการกำจัดกลิ่นในกระบวนการแปรรูปทางกายภาพสำหรับน้ำมันเมล็ดปาล์ม โดยในขั้นตอนนี้ สารกรดไขมันอิสระและสารอื่นๆ ที่ก่อให้เกิดกลิ่นหรือรสชาติไม่พึงประสงค์จะถูกกำจัดออกไปจากน้ำมัน
น้ำมันที่ออกมาจากเครื่องกำจัดกลิ่นจะถูกทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษา จากนั้นจึงถูกส่งผ่านตัวกรองขัดเงาที่ทำงานสลับกันไปมาระหว่างสองตัว
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับคือน้ำมันที่ผ่านการกลั่น ฟอกขาว และขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์แล้ว (RBDO)
ในกระบวนการแยกส่วนด้วยการไหลอิสระนั้น สามารถทำการแยกขั้วของเฟสของเหลวออกจากเฟสของแข็งได้

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการผลิตน้ำมันเมล็ดปาล์ม:
โรงงานผลิตน้ำมันเมล็ดปาล์มนี้ใช้เทคโนโลยีการกลั่นที่ทันสมัยและมีหลักวิทยาศาสตร์รองรับ โดยกระบวนการกลั่นทั้งหมดดำเนินการในถังที่ทำจากเหล็กกล้าไร้สนิม น้ำมันเมล็ดปาล์มเป็นน้ำมันที่ไม่ทำให้ผิวแห้ง และมีสารกัมมี่ในปริมาณต่ำ จึงเหมาะสำหรับการผลิตน้ำมันด้วยวิธีทางกายภาพ กรดไขมันประกอบด้วยกรดลอริกในสัดส่วน 45%-51% และกรดคาร์ดามอมในสัดส่วน 13%-25% น้ำมันเมล็ดปาล์มมีทั้งชนิดที่ใช้ทำสบู่และชนิดที่ใช้ในอาหาร กระบวนการผลิตน้ำมันเมล็ดปาล์มคือการกลั่นน้ำมันดิบให้บริสุทธิ์ เพื่อกำจัดสารปนเปื้อนต่างๆ เช่น โกซิโพล โปรตีน ฟอสโฟลิปิด ความชื้น และสิ่งไม่พึงประสงค์อื่นๆ เพื่อให้น้ำมันเหมาะสมสำหรับการนำไปใช้ในอาหารและการเก็บรักษา กระบวนการผลิตน้ำมันเมล็ดปาล์มประกอบด้วยวิธีการกลั่นทางกล วิธีการกลั่นทางเคมี และวิธีการกลั่นทางฟิสิกส์

ก่อนหน้านี้: โรงงานกลั่นน้ำมันเมล็ดปาล์ม สายการผลิต

ต่อไป: โรงงานกลั่นน้ำมันเมล็ดปาล์มขนาดกลาง

English

Français

Indonesia

Malaysia

Português

Español

แบบไทยไทย

การกลั่นน้ำมันเมล็ดปาล์มโดยวิธีทางกายภาพ

ติดต่อเรา