อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มในปัจจุบัน _ การผลิตน้ำมันปาล์มในปัจจุบัน

ในช่วงสามสิบปีที่ผ่านมา น้ำมันปาล์มมีการเติบโตแบบทวีคูณในด้านการผลิต คาดว่าการบริโภคน้ำมันปาล์มต่อปีจะเพิ่มขึ้นจากระดับปัจจุบันที่ 38 ล้านตันเป็น 63 ล้านตันภายในปี 2558 และเพิ่มขึ้นเป็น 77 ล้านตันภายในปี 2563
อินโดนีเซียเป็นผู้ผลิตน้ำมันปาล์มรายใหญ่ที่สุดของโลก แต่หลายประเทศกำลังกลายเป็นคู่แข่งที่มีศักยภาพในตลาดน้ำมันปาล์มทั่วโลก รวมถึงมาเลเซีย โคลอมเบีย บราซิล ไนจีเรีย ไลบีเรีย ไทย และยูกันดา
การเติบโตนี้ไม่เพียงได้รับแรงผลักดันจากความคุ้มค่าของน้ำมันปาล์มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการใช้งานที่หลากหลายในการพัฒนาและการผลิตไขมันและอาหารหลากหลายประเภท เช่น ขนมอบ นมข้นและนมผง เฟรนช์ฟราย อาหารเข้มข้น และอาหารเสริมในอาหารสัตว์
น้ำมันปาล์มยังเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถบริโภคได้ เช่น สบู่ ผงซักฟอก เทียน เครื่องสำอาง กาว หมึกพิมพ์ สารหล่อลื่นสำหรับเครื่องจักร และเชื้อเพลิงชีวภาพ เนื่องจากมีการใช้น้ำมันปาล์มในผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย อุตสาหกรรมที่ต้องพึ่งพาน้ำมันปาล์มอย่างมากจึงเป็นเรื่องยากที่จะหาทางเลือกที่เหมาะสม ให้ผลผลิตสูงเช่นเดียวกัน และคุ้มค่า

เครื่องผลิตน้ำมันปาล์ม