น้ำมันเคอร์เนลปาล์มไฮโดรเจนคืออะไร?
คำถามที่พบบ่อย / แชทออนไลน์ / ให้ราคา / วันที่: 4 กันยายน 2014
น้ำมันเคอร์เนลปาล์มไฮโดรเจนคืออะไรก่อนอื่นให้เราดูกระบวนการไฮโดรจิเนชันคืออะไร
ไฮโดรเจนเป็นกระบวนการที่อะตอมไฮโดรเจนถูกยึดติดกับพันธะคู่ของโซ่กรดไขมัน มันเปลี่ยนน้ำมันจากของเหลวให้กลายเป็นสถานะกึ่งแข็งทำให้มีเสถียรภาพมากขึ้น กระบวนการสร้างไขมันทรานส์ซึ่งมีผลกระทบเชิงลบที่พิสูจน์แล้วในระดับคอเลสเตอรอล
กระบวนการไฮโดรจิเนชันทำให้น้ำมันมีเสถียรภาพมากขึ้น มันถูกใช้ในสินค้าให้เลือกมากมายพร้อมอาหารอบและอาหารสำหรับเด็กเป็นตัวเลือกยอดนิยม พ่อครัวชอบสิ่งนี้เพราะมีไขมันทรานส์ในระดับที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับน้ำมันไฮโดรเจนอื่น ๆ
น้ำมันเขตร้อนหนึ่งชนิดคือน้ำมันเคอร์เนลปาล์มไฮโดรเจน อาหารที่รู้จักกันดีจำนวนมากมีน้ำมันเคอร์เนลปาล์มไฮโดรเจนรวมถึงขนมอบสูตรสำหรับทารกและแครกเกอร์
น้ำมันเคอร์เนลปาล์มไฮโดรเจน
ไฮโดรเจนเป็นกระบวนการที่อะตอมไฮโดรเจนถูกยึดติดกับพันธะคู่ของโซ่กรดไขมัน มันเปลี่ยนน้ำมันจากของเหลวให้กลายเป็นสถานะกึ่งแข็งทำให้มีเสถียรภาพมากขึ้น กระบวนการสร้างไขมันทรานส์ซึ่งมีผลกระทบเชิงลบที่พิสูจน์แล้วในระดับคอเลสเตอรอล
กระบวนการไฮโดรจิเนชันทำให้น้ำมันมีเสถียรภาพมากขึ้น มันถูกใช้ในสินค้าให้เลือกมากมายพร้อมอาหารอบและอาหารสำหรับเด็กเป็นตัวเลือกยอดนิยม พ่อครัวชอบสิ่งนี้เพราะมีไขมันทรานส์ในระดับที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับน้ำมันไฮโดรเจนอื่น ๆ
น้ำมันเขตร้อนหนึ่งชนิดคือน้ำมันเคอร์เนลปาล์มไฮโดรเจน อาหารที่รู้จักกันดีจำนวนมากมีน้ำมันเคอร์เนลปาล์มไฮโดรเจนรวมถึงขนมอบสูตรสำหรับทารกและแครกเกอร์
น้ำมันเคอร์เนลปาล์มไฮโดรเจน
ก่อน: โรงกลั่นน้ำมันปาล์ม
