Tecnología de procesamiento de aceite de palma (PDF)

La tecnología de procesamiento del aceite de palma, descrita en un documento PDF, consiste en extraer este aceite de los frutos de la palma. En los países africanos, el 70 o el 80 % del aceite de palma se procesa mediante métodos tradicionales. El método tradicional de extracción de aceite de palma es ineficiente y genera grandes cantidades de residuos; en la mayoría de los casos, no es posible extraer todo el aceite de palma disponible. En vista de esto, tras un prolongado período de investigación y estudio, la empresa Henan Doing desarrolló distintas máquinas para el procesamiento del aceite de palma con el objetivo de ayudar a los países africanos a extraer este recurso de manera eficiente. La nueva tecnología de procesamiento del aceite de palma se caracteriza por su alta tasa de producción y su elevado rendimiento en la extracción de aceite, lo que la hace adecuada para las condiciones de producción existentes en África. El diagrama de flujo general del procesamiento del aceite de palma es el siguiente::

Diagrama de flujo del proceso de procesamiento del aceite de palma

El procesamiento tradicional del aceite de palma en África:

En los países africanos, el 70 o el 80 % del aceite de palma se procesa mediante métodos primitivos y tradicionales utilizados en las aldeas. Existen diferentes métodos de procesamiento, pero todos ellos se basan en los siguientes pasos para la elaboración del aceite de palma: tratamiento de los racimos de frutos de palma cosechados; separación de los frutos de palma de los racimos; cocción de los frutos de palma; digerición y prensado de los frutos de palma; separación de las semillas de palma; clarificación del aceite de palma rojo; secado de las semillas.

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Máquina tradicional de procesamiento de aceite de palma en África

El procesamiento moderno del aceite de palma en África:

En el proceso tradicional de procesamiento del aceite de palma, la mayor parte del trabajo se realiza a mano; sin embargo, en el proceso moderno, gran parte de estas tareas pueden ser realizadas por máquinas especializadas en el tratamiento del aceite de palma.

La tecnología de procesamiento del aceite de palma involucra máquinas diseñadas específicamente para obtener este aceite a partir de los frutos de la palmera. Estas máquinas son: la máquina esterilizadora de frutos de palma, la máquina desgranadora de frutos de palma, la máquina digestora y prensadora de frutos de palma, la máquina de clarificación del aceite de palma crudo, la máquina secadora de aceite de palma y la máquina de recuperación de los granos de palma.

Máquina de procesamiento de aceite de palma a pequeña escala, diseñada por la empresa Henan Doing

Con el desarrollo de la economía social, la tecnología de procesamiento del aceite de palma se volverá cada vez más avanzada y perfeccionada. En el futuro, los equipos utilizados para el procesamiento del aceite de palma serán más avanzados; esperemos y veremos qué sucede.