Apakah minyak sawit hidrogenasi?
Soalan Lazim / Berbual dalam talian / Beri Saya Harga / Tarikh: 22 Disember 2014
Hydrogenation minyak adalah proses minyak cair atau palmitin dalam beberapa keadaan (seperti pemangkin, tepreture, tekanan, campuran), minyak bertindak balas dengan hidrogen, dan menjadikan ikatan berganda tepu dalam molekul minyak. Reaksi hidrogenasi Afther, minyak sawit dipanggil minyak sawit terhidrogen.
Proses hidrogenasi keseluruhan minyak adalah －ch = ch－ h2 → －c h2－c h2
Proses hidrogenasi keseluruhan minyak adalah －ch = ch－ h2 → －c h2－c h2
